Pâques approche à grands pas, mais cela fait déjà plusieurs semaines que les oeufs en chocolat et autres gourmandises ont envahi les rayons des supermarchés, des chocolatiers et des boulangeries. On ne va pas s’en plaindre, Pâques me semble une…
Ah, la Saint-Valentin… Chaque 14 février, même rengaine… On fête les amoureux ou pas ? Après moultes tergiversations, j’en suis arrivée à cette conclusion : et pourquoi pas ? On n’a peut-être pas besoin d’un seul jour pour déclarer sa…
La ville de Courbevoie proposera le week-end du 5 et 6 octobre 2013 son premier Salon du Chocolat. Une vingtaine d’artisans chocolatiers, pâtissiers et confiseurs seront présents pour présenter leurs créations. En parallèle, des animations pour les enfants, des dégustations,…
Une recette de petits gâteaux testée et (visiblement) approuvée par la rédaction de Côté Maison ! Ces fondants en portions individuelles, qui associent de la crème de marrons à du bon chocolat noir, portent vraiment bien leur nom. Irrésistible… Pour…
Les cookies parfaits, d’après moi, sont croustillants sur les bords et moelleux au centre. Pour arriver à ce résultat, pas de miracle ! Il s’agit simplement de maîtriser la cuisson pour obtenir une véritable gourmandise, aussi irrésistible que réconfortante !…